Inyectora para tocinos Baconline

Inyectora para tocinos Baconline

Descripción

Especialmente concebida para la inyección de bacon sin hueso por efecto “spray”, la BACONLINE le permite inyectar, pulverizando, todo tipo de salmueras y marinados con una distribución espectacular, sin zonas muertas,  un mínimo drenaje de salmuera (aumento de rendimiento) y con un respeto total a la morfología y textura muscular. Programas Automáticos ajustables. Filtraje Automático de la salmuera / marinado. Máxima Facilidad de montaje / desmontaje, limpieza e higiene. Simplicidad Tecnológica de sus componentes con un mínimo mantenimiento. Mantenimiento Asistido y sistema de detección de alarmas.

  • MÁS rendimiento del loncheado 
  • MÁS porcentaje de inyección 
  • MÁS absorción 
  • MENOS pérdida por escurrido 
  • MENOS bolsas

Categorías relacionadas

Inyectoras, Metalquimia