Aditivos

 
CONSERVANTE ARTEMIX CONSA 152

CONSERVANTE ARTEMIX CONSA 152

Actividad antioxidante estabilizando la coloración cárnica. Actividad conservante en los embutidos.
PACK JAMÓN AL 100%

PACK JAMÓN AL 100%

Elaboración de salmueras para jamones de alta inyección. Jamón al 100% de extensión.
PACK JAMÓN AL 150%

PACK JAMÓN AL 150%

Elaboración de salmueras para jamones de alta inyección. Jamón al 150% de extensión.
PACK JAMÓN AL 200%

PACK JAMÓN AL 200%

Elaboración de salmueras para jamones de alta inyección. Jamón al 200% de extensión.
NITRAL SAL CURANTE AL 20%

NITRAL SAL CURANTE AL 20%

Formación de color por acción sobre la mioglobina. Coloración rosada. Embutidos curados.
TRIPOLIFOSFATO DE SODIO

TRIPOLIFOSFATO DE SODIO

Mejorador de las propiedades de retención de la proteína cárnica. Embutidos.
MIGA BLANCA PARA HAMBURGUESAS

MIGA BLANCA PARA HAMBURGUESAS

Remplazante de carne en formulación. Capacidad de retención de agua de 1:2 su peso. Hamburguesas de pollo, cerdo, res.
  • peru-01 Lima  
    Teléfono: +51 1 4672662
    Av. Tambo Real 264
    Matellini – Chorrillos.
  • peru-01 Arequipa
    Teléfono +51 54 275480
    Calle Los jazmines 113
    Dpto 101-102
    Urb Primavera, Yanahuara.
  • bolivia-01 La Paz
    Teléfono +591 2150493.
    Av. Pablo Sánchez No. 6949, Irpavi.
  • bolivia-01 Cochabamba

    Móvil +591 69831308
  • bolivia-01 Santa Cruz
    Av. Alemana, entre 3er y 4to anillo, Calle Rurrenabeque # 146
    Móvil (591) 3 3426756