Masajeadores

MA- 200 PS Masajeador al vacío

Masajeador diseñado para mejorar la vividez de los músculos, los elementos de carne, los pedazos pequeños de carne, pollo y elementos de pollo en un ambiente de vacío.

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MA- 500 PS Masajeador al vacío

Masajeador diseñado para mejorar la vividez de los músculos, los elementos de carne, los pedazos pequeños de carne, pollo y elementos de pollo en un ambiente de vacío.

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MA- 1000 PS Masajeador al vacío

Masajeador diseñado para mejorar la vividez de los músculos, los elementos de carne, los pedazos pequeños de carne, pollo y elementos de pollo en un ambiente de vacío.

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MA- 200 PSCH Masajeador al vacío con unidad de frío

Masajeadores proyectados para lograr una alta calidad de los productos cárnicos que requieren un rigor tecnológico muy estricto en un ambiente de vacío y frío

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MA- 500 PSCH Masajeador al vacío con unidad de frío

Masajeadores proyectados para lograr una alta calidad de los productos cárnicos que requieren un rigor tecnológico muy estricto en un ambiente de vacío y frío.

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MA- 1000 PSCH Masajeador al vacío con unidad de frío

Masajeadores proyectados para lograr una alta calidad de los productos cárnicos que requieren un rigor tecnológico muy estricto en un ambiente de vacío y frío.

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MA- 1500 PSCH Masajeador al vacío con unidad de frío

Masajeadores proyectados para lograr una alta calidad de los productos cárnicos que requieren un rigor tecnológico muy estricto en un ambiente de vacío y frío.

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Inyectora de Salmuera MHM 21/84

Es un equipo moderno diseñado para la inyección de salmuera en la carne, productos de carne, pollo y pescado.

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Sistemas de Masajeado de Jamones

Celdas de carga de alta precisión mantiene los pesos críticos del proceso como el peso antes y después de inyección para la adción precisa de salmuera.

Estaciones de inspección de materia prima incluyendo el uso de detectores de metal.

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Masajeador con Vacío MV500 CI

El masajeador 500 litros con vacío continuo C.I.Talsa permite la extracción de proteínas de las piezas cárnicas y la incorporación de salmueras y saborizantes, sin alterar la morfología de las piezas, gracias a un masajeo continuo a bajas revoluciones en el interior del tanque.
Además, la acción del sistema de vacío continuo permite incrementar los niveles de etención de agua durante el proceso, lo que se traduce en una mayor productividad derivada de una mayor ganancia en peso del producto.

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Masajeador M500 CI TALSA

500 Litros. 250lt de capacidad útil, que son 150 pollos tipo
asadero o 250 Kg de pasta de jamón.

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Lima
Teléfono: +51 1 4672662
Av. Tambo Real 264
Matellini – Chorrillos.
Arequipa
Teléfono +51 54 275480
Calle Los jazmines 113
Dpto 101-102
Urb Primavera, Yanahuara.
La Paz
Teléfono +591 2150493.
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Movil (591) 22150495
Santa Cruz
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