Gnocchi a la Romana

Gnocchi a la Romana

Descripción

MÁQUINAS PARA ÑOQUIS “ALLA ROMANA” ( Típico producto de Italia hecho con harina de sémola)
Las máquinas estan todas equípadas con un contenedor para el amaso.
El amaso se lleva al molde a través de un tornillo sin fín.
El molde tiene un díametro de 40/60 mm, con borde simple o atiburonado.
El amaso tiene que ser de buena consistencia para no comprometer el corte que se hace a través de un hilo metálico.
El espesor del producto es regulable.
El producto se lleva a una cinta orientable sobre de 180°.
La máquina está equipada con carro sobre ruedas y realizada con materiales de elevada calidad.
Cumple con las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.

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Maquinas para Ñoquis, La Monferrina