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Matellini – Chorrillos.
ARTEMIX CHORIZO SARTA 122
Descripción
Mezcla completa, contiene emulsificantes, conservantes, antioxidantes, sabores.
CARACTERISTICAS:
- Aspecto: Polvo fino de color rojizo.
- Tamaño partícula: Inferior a 300 micras (el 99%).
- Humedad: Máx 10 %.
- Féculas/Almidón: Ausencia.
APLICACIÓN:
En Chorizo Picante. Ver hoja de aplicación.
COMPOSICION:
Sal, Especias, Azúcares, Proteína de cerdo, Estabilizante: (E-451), Antioxidantes: (E-331), (E-301), Potenciador sabor: (E-621), Conservador: (E-252), Colorante: (E-124).
DOSIS:
80 g / Kg.
ENVASE Y ALMACENAMIENTO:
ARTEMIX CHORIZO SARTA 122 se presenta en envases de 5 y 25 Kg. No requiere especiales precauciones de manipulación. Se recomienda almacenar el producto evitando temperaturas rigurosas.
