Lima Teléfono: +51 1 4672662
Av. Tambo Real 264
Matellini – Chorrillos.
BATIDORAS-MEZCLADORAS
Descripción
Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.)
- Modelo compacto, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas.
- Variador electrónico de velocidad con sistema continuo, sin escalonamientos.
- Provisto de protector de seguridad extraíble.
- Subida-bajada del caldero mediante palanca.
- Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Especificaciones:
Capacidad Del Caldero: 5 l
Capacidad En Harina (60% Agua): 1 Kg
Potencia: 300 W
Capacidad En Harina (60% Agua): 1 Kg
Potencia: 300 W
Dimenciones Externas:
Ancho: 310 mm
Fondo: 382 mm
Alto: 537 mm
Peso Neto: 14 Kg
Equipamiento Incluido:
Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
