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Matellini – Chorrillos.
Desveladora / desmembranadora automática SR 500 A
Descripción
Descripción
La máquina desveladora automática tipo SR500A es adecuada para retirar las membranas de piezas redondas de cerdo (tales como la culata, la babilla y la maza) así como de ternera y vacuno con un diámetro máximo de 90mm. Las grandes ventajas de la operación automática con la SR500A: resultado de desvelado constante y aumento del rendimiento!
Rendimiento de alta producción: por ejemplo aprox. 3.000 kg/h de babillas de cerdo
Sistema patentado MAJA
Mínimal control de calidad después del desvelado automático (p.e. con la MAJA EVM 4004)
La duración del proceso de desvelado puede ser programado individualmente.
Rendimiento de alta producción: por ejemplo aprox. 3.000 kg/h de babillas de cerdo
Sistema patentado MAJA
Mínimal control de calidad después del desvelado automático (p.e. con la MAJA EVM 4004)
La duración del proceso de desvelado puede ser programado individualmente.
Caracteristicas
Limpieza del rodillo dentado por aire comprimidoPara obtener un resultado de desvelado perfecto, el rodillo dentado está limpiado constantemente por aire comprimido
Sistema patentado MAJAEl resultado de 40 años de experiencia MAJA con el desvelado automático de carne fresca!
Fácil operaciónIncluso para operarios inexpertos
Alto estándar de higieneLimpieza rápida y fácil (cuerpo de la máquina cerrado por la parte inferior)
Integración en una línea de producción
Fabricación robustaEn acero inoxidable de 3 mm, para estabilidad y robustez
Datos Tecnicos
| MAJA ref. | 112-0033 | |
| Ancho de corte | 499 mm | |
| Ancho con palanca | 1318 mm | |
| Produndidad con cinta horizontal | 3225 mm | |
| Altura | 1690 mm | |
| Potencia necesaria 3AC/50Hz/400V | 2,0 kW | |
| Consumo de aire | 300 l/min. bei 6 bar | |
| Peso | 750 kg |
