Descripción
Descripción
La desveladora manual tipo EASY/1 está la solución ideal para las carnicerías artesanales. Las piezas de cerdo, ternera, vaca, caza y pollo están desveladas precisamente y con resultado perfecto, así como la carne especial como, avestruz ó canguru. Esta máquina ofrece una relación ideal entre su precio y su rendimiento. Permite aumentar el valor de la carne. Limpieza del rodillo dentado con aire comprimido.
Caracteristicas
Limpieza del rodillo dentado por aire comprimidoPara obtener un resultado de desvelado perfecto, el rodillo dentado está limpiado constantemente por aire comprimido
Cambio fácil de la cuchillaCambio y ajuste de la cuchilla mediante un sistema rápido de colocación y bloqueo, sin palancas de ajuste de la cuchilla, lo que representa un ahorro de tiempo.
Puesta en marcha con pedalPedal de acero plano, por eso más confort de trabajo para el operador
Limpieza fácil y rápida
Sin desmontaje de piezas
Datos Tecnicos
Ancho de corte |
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341 mm |
Ancho con palanca |
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753 mm |
Profundidad |
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630 mm |
Altura |
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994 mm |
Potencia necesaria 3AC/50Hz/400V |
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0,75 kW |
Consumo de aire |
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260 l/min. Anschluss 3/8“ Schnellkupplung |
Peso |
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165 kg |