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Matellini – Chorrillos.
Desveladora / desmembranadora EVM 4006
Descripción
Descripción
Con la EVM 4006, MAJA ofrece una desveladora de altas prestaciones y robusta, satisfaciendo las exigencias de la industria cárnica. No sólo el resultado es excelente, sino que ofrece también muchas ventajas constructivas. Gracias a la anchura de trabajo extraordinariamente larga de 554 mm, la EVM 4006 es ideal para desvelar piezas grandes de ternero, vacuno y cerdo, pero también de cordero, caballo, caza y aves.
Caracteristicas
Limpieza del rodillo dentado por aire comprimidoPara obtener un resultado de desvelado perfecto, el rodillo dentado está limpiado constantemente por aire comprimido
Mesa de trabajo ergonómica
Para un trabajo sin esfuerzo
Para un trabajo sin esfuerzo
Sin palanca de ajuste de cuchilla en los laterales de la máquina
Instalación individual, necesitando poco espacio.
Instalación individual, necesitando poco espacio.
Cambio fácil de la cuchilla
Cambio y ajuste de la cuchilla mediante un sistema rápido de colocación y bloqueo, sin palancas de ajuste de la cuchilla, lo que representa un ahorro de tiempo.
Cambio y ajuste de la cuchilla mediante un sistema rápido de colocación y bloqueo, sin palancas de ajuste de la cuchilla, lo que representa un ahorro de tiempo.
No hay piezas extraíbles para la limpiezaAhorro de tiempo considerable
Soporte cubeta adicional
Para elevar la cubeta de membranas
Para elevar la cubeta de membranas
Posición individual de la cubeta para membranasalternativamente sobre un soporte de base o elevado; posibilidad de descarga de las membranas con cintas transportadoras externas
Alto estándar de higieneLimpieza rápida y fácil (cuerpo de la máquina cerrado por la parte inferior)
Datos Tecnicos
| MAJA ref. | 111-0067 | |
| Ancho de corte | 554 mm | |
| Ancho | 938 mm | |
| Profundidad | 681 mm | |
| Altura | 1003 mm | |
| Potencia necesaria 3AC/50Hz/400V | 0,75 kW | |
| Consumo de aire | 280 l/min. - 6 bar | |
| Peso | 215 kg |
