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Matellini – Chorrillos.
ESM 435/2
Descripción
Descripción
Máquina universal para el pelado manual de pescado fresco/ahumado con pieles gruesas, también para el pelado en profundidad de filetes de salmón ahumado. El sistema de aspersión de agua se puede desconectar según el producto a procesar.
Datos Tecnicos
| MAJA ref. | 100-0050 | |
| Ancho de corte | 434 mm | |
| Ancho | 770 mm | |
| Profundidad | 570 mm | |
| Altura | 980 mm | |
| Potencia necesaria 3AC/50Hz/400V | 0,75 kW | |
| Peso | 115 kg |
