Descripción
Descripción
Máquina universal para pelar pieles gruesas de pescado fresco y ahumado, por ejemplo: anguila, bacalao, abadejo, perca y filete de arenque. Tecnología higiénica con el sistema MAJA: pelar, raspar, limpiar. El sistema de aspersión de agua se puede desconectar, por ejemplo para pelar filetes de pescado ahumado.
Datos Tecnicos
MAJA ref. |
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111-0003 |
Ancho de corte |
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434 mm |
Ancho |
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770 mm |
Profundidad |
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570 mm |
Altura |
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980 mm |
Potencia necesaria 3AC/50Hz/400V |
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0,75 kW |
Peso |
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115 kg |