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Matellini – Chorrillos.
Loin-Entfettungsmaschine BXM 434 LOIN
Descripción
Descripción
La BXM Loin desgrasa chuleteros sin cabezada, con o sin hueso, de una forma sencilla y reduciendo costes. La solución MAJA permite la extracción del tocino de una sola pieza. La ventaja: un tocino sin cortes que puede ser utilizado para la producción de albardas. El ajuste del grosor del tocino se realiza manualmente mediante una botonera y el operario puede escoger entre 8 niveles de desgrase, dependiendo de los chuleteros que han de ser procesados. En un proceso posterior, el tocino anteriormente extraído, puede ser descortezado de forma automática utilizando la MAJA BXA.
Caracteristicas
Pneumatisch stufenlos regelbarer Anpressdruck
Konstantes EntfettungsergebnisOptimale Schnittführung, ohne Einschnitte im Rückenspeck
Marktgerechte Leistung bis zu 200 Koteletts pro StundeKontinuierlicher Durchlauf und hohe Verfügbarkeit
Entfettung von Koteletts mit und ohne KnochenIndividuell und vielseitig einsetzbar
Linke und rechte Kotelettseiten können auf derselben Linie bearbeitet werdenHohe Flexibilität mit ein- und derselben Maschine
Federgelagertes Zufuhrband in Verbindung mit vollautomatischer Höhenverstellung der AndruckeinheitHohe Produktflexibilität - keine Größenselektierung erforderlich
Ajuste variable del espesor de la grasa sobre la chuletaKurze Reaktionszeit auf sich ändernde Kunde-/Marktanforderungen
Einfaches HandlingKein Fachpersonal erforderlich
Hoher Automatisierungsgrad im LinienkonzeptKostenersparnis durch hohe Wirtschaftlichkeit - ein Lieferant für komplette Entfettungslinie
Preisgünstige LösungKurze Amortisation
Verwendung einer Standardklinge 434 mmKeine Lagerhaltung kostspieliger Spezialklingen
Datos Tecnicos
| MAJA ref. | 101-0044 | |
| Ancho de corte | 434 mm | |
| Ancho con palanca | 1087 mm | |
| Produndidad con cinta horizontal | 2112 mm | |
| Altura | 1285 mm | |
| Potencia necesaria 3AC/50Hz/400V | 1,6 kW | |
| Consumo de aire | aprox. 3,3 l/min. para 200 chuleteros/h | |
| Peso | 475 kg |
