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Av. Tambo Real 264
Matellini – Chorrillos.
Sabor jamonada de pollo 1174500
Descripción
Se utiliza en la elaboración de jamonadas y mortadelas donde se quiera potenciar el sabor a pollo.
Se recomienda una dosis de 2 - 5gr./ 1Kg. de masa final.
Composición
Sal, potenciador del sabor: Glutamato monosódico E-621, dextrosa, aromas, especias, antioxidante: Ácido ascórbico E-300.
