Sabor jamonada de pollo 1174500

Se utiliza en la elaboración de jamonadas y mortadelas donde se quiera potenciar el sabor a pollo.

Se recomienda una dosis de 2 - 5gr./ 1Kg. de masa final.

Composición

Sal, potenciador del sabor: Glutamato monosódico E-621, dextrosa, aromas, especias, antioxidante: Ácido ascórbico E-300.