Tina de maduracion TINOX

Tina de maduracion TINOX

Descripción

Para enfriar ( a +85º C a + 4ºC) conservar y madurar la mezcla, con agitación continua o intervalo, conservándola indemne de proliferación bacteriana. La tina de refrigeración permite liberar la pasteurización, disminuyendo el ciclo de trabajo, con el consiguiente ahorro de trabajo y energía.

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