Tripas Plásticas Amipak

Tripas Plásticas Amipak

Descripción

Tripas artificiales ideales para Salchichas, controla muy bien el peso en el producto final.
 
Funda monocapa de plástico impermeable, diseñada para la produccion de todo tipo de salchichas.
 
PROPIEDADES:
Funda impermeable.
No pierde peso en el momento de cocción (0% mermas).
Excelente apariencia.
Aumenta la vida útil del producto.
Alta resistencia mecánica, y alta resistencia térmica.
Uniforme en el calibre.
No se degrada microbiologicamente.
Estructura en la cual no crecen los microorganismos.
 

AMIPAK Destinado a la fabricación de todo tipo de embutidos, salchichas pequeñas, "schpikachki" y mini-salchichas.

Tomando ventaja de las propiedades de poliamida y la aplicación de la tecnología de contracción térmica genuino, desarrollado por la empresa Atlantis-Pak, permitió obtener la cubierta, exhibiendo propiedades de alta barrera y adecuado para la utilización con dispositivos de alta velocidad automática. Período extendido idoneidad de los productos finales, la conservación de las propiedades organolépticas y la apariencia externa de salchichas y embutidos así hicieron pequeños durante mucho tiempo, así como la reducción de las pérdidas de peso durante el proceso de tratamiento térmico y el almacenamiento de los productos finales, representan beneficios obvios de la aplicación carcasa AMIPAK.

En la actualidad, la carcasa AMIPAK, desarrollado por la empresa Atlantis-Pak en 1997, se convirtió en eventual necesidad de casi cualquier empresa moderna de procesamiento de carne.

AMIPAK carcasa cuenta con las siguientes especificaciones:

Elevadas propiedades de barrera;
Alta resistencia mecánica y elasticidad;
Calibre homogéneo;
Alta resistencia térmica;
Inactividad biológica.
La cubierta se suministra en conformidad con las prácticas universalmente aceptados, es decir, según su calibre y relleno fruncido.

AMIPAK se produce en dos tipos:

Un tipo - barra fruncida con final cerrado representa la carcasa, lo que implica su aplicación en el equipo automático.

Tipo R - barra fruncida con el extremo abierto representa la carcasa, estipulando aplicación de los materiales de carga manuales equipadas con enlazadores de torsión, así como manuales relleno.

Cubiertas AMIPAK de ambos tipos antes mencionados cuentan con una mayor capacidad de embutido.

AMIPAK carcasa está disponible en calibres siguientes (mm): 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 24, 26, 32, 34 y 38.

Cubiertas AMIPAK tienen los siguientes colores: la luz humo, humo y naranja.

Un solo lado de la impresión en AMIPAK de calibres 16-19 mm se aplica sobre la demanda. En cuanto a las carcasas de otros calibres, simples o de doble cara de impresión 1-5 colores pueden ser appled. Esta carcasa también permite la aplicación de la impresión a todo color.

Aplicación de la carcasa AMIPAK (tipo A) 

 
 

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Atlantis Pak, Tripas Plásticas
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