TRIPOLIFOSFATO DE SODIO

Tripolifosfato de sodio (451i)

CARACTERÍSTICAS CRÍTICAS:

Aspecto, color, pH y concentración (%P2O5)

CONDICIONES DE EMPAQUE Y EMBALAJE:

• Presentación: por 25 Kg.
• Material del empaque: bolsa polietileno e alta densidad de 1.5 Mils embalado en saco de polipropileno.
• Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de empaque , siempre y cuando se someta a los requisitos de conservación, almacenamiento y transporte recomendados.

CONSUMIDORES POTENCIALES:

Industria de alimentos – carnes procesadas

FORMA DE CONSUMO E INSTRUCCIONES ESPECIALES DE MANEJO:

• Dosis recomendada: Se recomienda dosificar de 3.0 a 5.0 gramos por kilogramo de masa total.
• Forma de aplicación: Solo o en mezcla directamente sobre la masa cárnica
• Precauciones: Puede causar irritabilidad, evitar contacto con ojos y mucosas.

RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Debe almacenarse sobre plataformas de madera o superficies elevadas del piso para protegerla de la humedad o del derrame de líquidos y las suciedades; en bodegas cubiertas, en ambientes secos, con buena ventilación y a temperatura ambiente.

En las bodegas de almacenamiento se debe contar con un plan integral de control de plagas, limpieza y buenas prácticas de manufactura.

Una vez se abra el empaque para emplear una parte, se debe cerrar inmediatamente evitando la exposición a la humedad del ambiente y la contaminación microbiana.

Este producto se debe transportar en vehículos limpios, se debe colocar sobre estibas, nunca sobre el piso del vehículo; no se debe transportar con sustancias tóxicas, químicos o animales.

REQUISITOS LEGALES Y NORMAS TECNICAS APLICABLES AL PRODUCTO:

D3075/1997

                            INTOLERANCIAS Y ALERGENOS