SINOX 222

SINOX 222

Descripción

Mezcla de antioxidantes de alta resistencia a altas temperaturas (temperaturas de freidura), protección de aceites y grasas.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
  • Aspecto: liquido ambarino.
  • Peso especifico: 1,034 ± 0,005

APLICACIONES Y DOSIS DE UTILIZACIÓN:

La utilización del SINOX-222 esta autorizada, a las dosis indicadas como máximo, en los siguientes productos:

  • Aceite y grasas para la fabricación profesional de productos alimentarios tratados por el calor ....................................................... 0,06% expresado sobre grasa.
  • Aceite para freír ............................................................. 0,06% expresado sobre grasa.
  • Tocino, aceite de pescado, y grasas de vacuno, de ovino, y de ave........................................................... 0,06% expresado sobre grasa.
  • Caldos y sopas deshidratadas ....................................... 0,06% expresado sobre grasa.
  • Complementos de la dieta sólidos y líquidos.................. 0,12%
  • Goma de mascar o chicle............................................... 0,12%
  • Leche en polvo para maquinas automáticas ................. 0,06% expresado sobre grasa.
  • Mezclas para pasteles.................................................... 0,06% expresado sobre grasa.
  • Cereales precocinados................................................... 0,06% expresado sobre grasa.
  • Productos de aperitivo a base de cereales o patatas y frutos secos semiabiertos ........................... 0,06% expresado sobre grasa.
  • Carne deshidratada ....................................................... 0,06% expresado sobre grasa.
  • Patatas deshidratadas ................................................... 0,0075%
  • Salsas emulsionadas ..................................................... 0,06% expresado sobre grasa.
  • Salsas no emulsionadas ............................................... 0,06% expresado sobre grasa.
  • Turrones y mazapanes .................................................. 0,06% expresado sobre grasa.
  • Condimentos y aderezos .............................................. 0,06% expresado sobre grasa.
  • Frutos secos transformados .......................................... 0,06% expresado sobre grasa.

MANIPULACIÓN Y ALMACENAJE:

Se recomienda almacenar el producto evitando temperaturas rigurosas.

La manipulación del SINOX-222 no requiere medidas especiales de precaución.