Emulsificador EMS150 CI Talsa

Emulsificador EMS150 CI Talsa

Descripción

 Permite la fabricación de emulsiones cárnicas con una mayor extracción de proteína e incremento en la retención de humedad, garantizando la uniformidad y continuidad de la producción. También se pueden fabricar emulsiones para mayonesas, salsas, vegetales y frutas.
 
 
Ventajas
  • El sistema de corte de altas revoluciones produce un corte fino entre el disco perforado y las cuchillas.
  • Con discos de diferentes perforaciones se pueden obtener producto de diferentes características
  • Montado sobre ruedas para permitir el fácil desplazamiento dentro de la planta.
  • Cuenta con dispositivos eléctricos de seguridad que garantizan una operación segura para el equipo y el operador.

Categorías relacionadas

CI Talsa, Emulcionadores